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1 砂漠のマスカレード ★ :2019/06/01(土) 23:51:29.49 ID:ciZ4OGCS9.net


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高橋凛は新潟県出身の28歳。女優として舞台でも活躍中の彼女が、東京都千代田区の『越後へぎそば 一真』を訪れた。
高橋が新潟のご当地麺「へぎそば」の魅力
を語る。

 * * *

グラドルの友達に手土産で持っていくほど、へぎそばが好きなんです(笑い)。
小麦粉を加えずに、そば粉と海藻の「布のり」だけで作るので、東京のそばとは風味
が全く違うんです。

特にこのお店は、湿度が保てる地下製麺所でへぎそばを仕込んでいます。

乾燥した布のりを丁寧に水で戻して、そば粉とたっぷり合わせて作っているので、磯の香りが特に新鮮なんです。

香りとコシを楽しむため、冷たいメニューで食べるのが私のおすすめです。


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高橋凛は新潟県出身の28歳。
女優として舞台でも活躍中の彼女が、東京都千代田区の『越後へぎそば 一真』を訪れた。高橋が新潟のご当地麺「へぎそば」の魅力を語る。


* * *

グラドルの友達に手土産で持っていくほど、へぎそばが好きなんです(笑い)。
小麦粉を加えずに、そば粉と海藻の「布のり」だけで作るので、東京のそばとは風味が全く違うんです。

特にこのお店は、湿度が保てる地下製麺所でへぎそばを仕込んでいます。
乾燥した布のりを丁寧に水で戻して、そば粉とたっぷり合わせて作っているので、磯の香りが特に新鮮なんです。
香りとコシを楽しむため、冷たいメニューで食べるのが私のおすすめです。

磯の香りがでぇ~好きら!

ちなみに「
へぎ」というのは、「剥ぐ」が訛った言葉で、おそばを盛る器のことなんだそう。
地元では家族でよく食べていたので、へぎそばは家族を思い出す味でもあります。毎日食べてもいいくらい、うんめぇなっし!


◆『越後へぎそば 一真 飯田橋本店』
住所:東京都千代田区飯田橋1-5-7 東専堂ビル1F
営業時間:月~金:11時半~15時、17時半~22時半/土:17時半~21時半
休日:日・祝


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https://www.news-postseven.com/archives/20190601_1379065.html
2019.06.01 07:00  週刊ポスト


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高橋 (たかはし りん、1990年8月9日 - )は、日本のグラビアアイドル、女優である。新潟県出身。旧芸名は橘花 。アイエス・フィールド所属。 2014年、原宿で買い物をしているところをスカウトされて芸能界入り。 2014年、初DVD『勇気凛凛』をリリースし、AmazonのアイドルDVDランキ
27キロバイト (3,299 語) - 2019年5月29日 (水) 01:20




24 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:23:09.57 ID:GWPb3xpF0.net

>>1
河合継之助で再生されるわ


59 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:13:22.59 ID:j/UdI9w/0.net

>>1
なんで右おっぱい乳輪そば光ってんの?


82 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 06:32:19.60 ID:RwLqVteX0.net

>>1
橘花凛じゃね?


83 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 06:39:50.34 ID:RrjTY2G80.net

>>82
事務所変わって少し変わったみたい


94 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 09:08:29.73 ID:AUy1tx2z0.net

>>1
へぎ蕎麦と稲庭うどんはちょっと癖あって好み別れるだろ
俺は好きじゃない


3 名無しさん@恐縮です :2019/06/01(土) 23:53:51.24 ID:LxZsi/J/0.net

そうなっしー


4 名無しさん@恐縮です :2019/06/01(土) 23:54:42.44 ID:QNdaKZaM0.net

へぎそばはへぎそばで美味いけどやっぱ普通のそばの方が好きだ


11 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:03:49.40 ID:AQUk9s9X0.net

>>4
だなぁ
新潟県民としては本道から外れるかも知れんが
蕎麦好きの本道は二八か更科 じゃなきゃ十割


84 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 06:54:58.33 ID:dnFZ3+FB0.net

>>4
これな。
何度か食ったが同価格帯のちゃんとした蕎麦屋で比べると、へぎそばはあまり旨くない。

ついでにいえば伊勢うどんも同じように旨くない。


5 名無しさん@恐縮です :2019/06/01(土) 23:55:34.32 ID:skkuikjL0.net

布海苔そばは本当美味いのに東京で布海苔そば出す店ってあんまないよな


6 名無しさん@恐縮です :2019/06/01(土) 23:55:59.53 ID:71dH1Lmt0.net

わかったから
とりあえず服を着ろ


7 名無しさん@恐縮です :2019/06/01(土) 23:56:38.54 ID:GGrmklWY0.net

へぎそばは小千谷市と十日町市がある
どっちも美味い
たぶん普通の蕎麦に慣れた人は驚くと思う
コシが違う


19 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:14:25.90 ID:wFBog6y+0.net

>>7
そりゃ、へぎそばが2種類あるんじゃなくて、小嶋屋が3系統ある、ってのが正解だな


28 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:26:26.42 ID:Amf8ex7T0.net

>>19
いや6系統ある


36 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:35:38.84 ID:xtp8jTvr0.net

>>19
小千谷市に小嶋屋はない
市内のどの店も美味い
でも小嶋屋は店によってまちまち
でも十日町市の小嶋屋本店は美味い


100 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 09:36:34.84 ID:/PGZKdWk0.net

>>36
府中の伊勢丹が閉店したら関東近郊では食えなくなっちまうのが


57 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:01:42.28 ID:wn//GHUD0.net

>>19
田畑屋好きなんだけど
何系列?


63 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:26:49.43 ID:m3jDhsR10.net

>>7
十日町小千谷もうまいが個人的には塩沢が好き


8 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:00:23.56 ID:CoE9k6170.net

水着になる意味が分からない


9 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:00:57.00 ID:hQ9gVztQ0.net

繋がりたい


10 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:01:08.61 ID:I1HIRJPO0.net

これは美味しそう


13 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:04:55.40 ID:NLL4QnwX0.net

あれ改名した?


14 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:06:06.00 ID:K9ULSpXa0.net

28歳


16 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:11:16.90 ID:0PLlRJTu0.net

橘花凛っぽいな


17 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:12:17.02 ID:eua4a9mj0.net

川村ゆきえが「水着でゴルフ」ってDVD出してたけど、これは「水着で蕎麦屋」か。
このまま薀蓄語ってそば打ち体験とかしてDVDにして欲しい。


18 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:13:25.60 ID:Ufxf2kiB0.net

山葵でなく辛子か塩が合うへぎそば


20 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:14:45.02 ID:Umykdg8R0.net

好きな顔だが、お前ら人気は低そうな気がする


21 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:15:37.09 ID:NLL4QnwX0.net

>>20
僕も好きですよかなり


23 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:22:07.13 ID:ERmpzQ0A0.net

そばの画像ばっかでワロタ


25 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:24:12.93 ID:NBMPEb5Q0.net

普通のそばだろうが、へぎそばだろうが、俺は汁にどっぷり付けて食うだけだ。


34 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:32:29.92 ID:AQUk9s9X0.net

>>25
それはそれで正しい
蕎麦食いと粋がセットだと考える派には軽蔑されるだろうけども
美味しく食べることこそ一番大事


43 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:39:28.18 ID:G+C217En0.net

>>34
粋な食いかたとされるモデルの店は汁がしょっぺーんだ
本来は先だけつけるのが粋じゃなくて、先だけつける「あの店」に行くとは粋だね、という意味


27 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:24:33.58 ID:jRupuWtq0.net

かき揚げ触った手でおっぱい触ったのかな


30 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:29:31.98 ID:tF9fJV7R0.net

越後湯沢でへぎそば食べたけど普通だった。
普通に美味かった。
ていうか、へぎそばのへぎって入れ物のことだろ。
へぎじゃなくてもいいと思うが、そうすると何の変哲もない新潟そばになるのか。


32 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:30:18.45 ID:VRvJwt0z0.net

米と似たようなもので地元だと逆にほぼふのり蕎麦しかないので
そうじゃない蕎麦屋を探したり長野まで行ったりする

もう何十年も行ってないけどふのりだと福桝が一番マシ


73 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 03:05:06.95 ID:X9fItET/0.net

>>32
十日町生まれの俺も子供の頃は
もっと蕎麦っぽい蕎麦食べてみたかった


35 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:32:39.83 ID:zW8m+FUK0.net

そばはどうでもいいから一発ヤらせてほしい


37 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:35:41.44 ID:p9uvor1h0.net


(出典 i.imgur.com)


39 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:36:05.36 ID:Umykdg8R0.net

へー、橘花凛なのか、見たことのあるグラドルだな


40 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:37:11.39 ID:VQCFfPKD0.net

前にタモリ倶楽部で寝相だか寝言だかの企画に出てたときめっちゃ可愛かった


41 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:37:48.96 ID:ilKFCi7o0.net

そばなのか、ナシなのか


42 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:38:24.57 ID:G8vgVckD0.net

実は新潟県民の半数以上はへぎそばを食べたことがない


45 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:41:59.18 ID:G+C217En0.net

>>42
十日市町あたりだけの味だからね


70 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:42:41.47 ID:X5kiq4540.net

>>45
いやいや十日町、小千谷の名物ではあるけど
県内あちこちで食えるから誰でも知ってる
食ったことないのが半数は無理がある


44 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 00:41:26.22 ID:EcEuY9jO0.net

美味しいけど馬鹿舌だから普通のそばと区別がつかん


47 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 01:02:14.73 ID:cINhfFBH0.net

照ノ富士に似てるよねこの人

(出典 iikom.com)


48 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 01:08:30.82 ID:R0pdS4580.net

この子は白麺黒麺どっちよ


49 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 01:10:32.04 ID:44V3uj7C0.net

どこの方言だよ


51 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 01:14:32.38 ID:aI3nZhQj0.net

新潟は女襲っても不起訴なる土地らしいで


52 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 01:17:57.95 ID:3KIac5HQ0.net

新潟ネタだからNegiccoかと思ったらHegiccoだったか


53 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 01:21:24.14 ID:D4b2fRae0.net

へぎそばよりつなぎのない十割そぱのほうが旨いし香りがいい


54 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 01:40:26.53 ID:RC85fmP90.net

最近はグラドルと一緒に郷土料理を紹介するのが流行ってるのか?


55 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 01:44:17.39 ID:jdjIRHhO0.net

「そこで当職の登場!ってわけだ」


58 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:10:20.09 ID:++oNDflu0.net

へぎそばって何度か食ったけど布海苔入ってるとか気付かんかった
量が多くてお得なくらいだと思ってたわ 本場だとそんなに違うんけ


60 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:19:46.22 ID:2Rsv5PpG0.net

ふのりがポイントなんだと思うが
へぎ蕎麦は確かに旨い
けど気軽に食べるには高いよ
東京だけ?


61 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:21:20.77 ID:xtp8jTvr0.net

薬味にカラシを入れるのが美味いんだよね
唐辛子じゃなくておでんで使う黄色のカラシね


62 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:24:00.75 ID:80Kp9ngc0.net

新潟のイメージは悪い


64 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:29:18.55 ID:go+Qf+hP0.net

めちゃくちゃいい女じゃん
金持ちと結婚したほうが良いんじゃねえの?


65 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:30:37.15 ID:YsErLn+m0.net

28って


67 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 02:33:27.50 ID:sRiYPk5Y0.net

そば汁ブシャー


76 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 03:56:30.89 ID:6lidM9Hv0.net

え?へぎそばって小分けになってるやつじゃないの?
「へぎそば」にあの小分けは必須じゃなかったん??


(出典 www.takumi-hegisoba.net)


85 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 07:21:19.88 ID:G+C217En0.net

>>76
その四角い入れ物が「片木(へぎ)」なので小分けかどうかとか材料は関係ないはず
でも有名店では小分けで出すし布海苔入りじゃないとピンと来ないのが普通だね
ついでに言えばワサビでなくカラシで食って欲しいな


78 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 04:06:31.57 ID:LESymVr00.net

何やってもメジャーには無理かな?


80 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 04:22:46.65 ID:Es9ZpO0N0.net

いなぷぅ


81 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 05:12:40.44 ID:X+c8RRp70.net

可愛いじゃん


86 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 07:29:34.52 ID:J5+egBD/0.net

売れる訳ない


89 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 08:30:27.91 ID:MX+4H36C0.net

このグラドル×グルメシリーズなんなん?


90 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 08:31:55.64 ID:Fhi1hRIM0.net

なんだこの乳は!ちょっとこっち来い! 吸ってやる


91 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 08:34:09.40 ID:QVTrep8i0.net

店のマイナスイメージにならないのかな?
店員のおばちゃんが水着で接客するのかと
勘違いしちゃうやん


92 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 08:43:09.43 ID:IJ4tpprm0.net

もっと安ければ食べるんだけど…
ステーキと同じくらいの値段だよね


93 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 09:03:36.94 ID:qp9NUwFm0.net

ふなっしーの中身


95 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 09:13:04.56 ID:KQR0jzsQ0.net

なっしーーー!


96 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 09:18:46.39 ID:uwPwitxh0.net

別に普通のそばだった記憶が


97 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 09:27:20.49 ID:jWzFOKTS0.net

なんかふなっしーぽいな


99 名無しさん@恐縮です :2019/06/02(日) 09:35:34.79 ID:tt1IlzGg0.net

ソフマップ的なアレかと思ったら、すげー美人。
つうか、蕎麦の写真なんぞいらん